Presentamos el futuro de la inocuidad alimentaria:
el programa TxA

La plataforma TxA permite implementar un programa microbiológico preventivo, dinámico, altamente personalizado y basado en evidencia científica. Todo esto potenciado por plataformas de inteligencia artificial que permiten un manejo fácil y un análisis de datos robusto.

Microbiological_base_line Línea base microbiológica

Por medio de secuenciación de ADN, todos los microorganismos patógenos y deteriorantes de relevancia que sean encontrados en tus muestras ambientales y de alimentos, pueden ser debidamente identificados.

Evidence-based_analysis_and_frequency Frecuencia y análisis basados en evidencia

Según la línea base, y con el apoyo de datos experimentales, es posible determinar de forma dinámica los mejores análisis y su frecuencia.

Digital sampling TxA app para muestreo digitalizado

La aplicación TxA app, usando inteligencia artificial, propondrá de forma automática los mejores puntos de muestreo que deberías evaluar a continuación.

Automated corrective actions TxA para acciones correctivas automatizadas

Los algoritmos de TxA propondrán de manera automática acciones preventivas y correctivas.

Algunos de nuestros servicios de laboratorio.

PxP Programa
Xpert Patógenos

Usando análisis genéticos (tecnología múltiplex de qPCR) es posible detectar los patógenos más relevantes, tales como: Listeria spp, L. monocytogenes, Salmonella, E. coli, E. coli O157:H7 y S. aureus.

Este programa incluye el software TxA para monitoreo estadístico, muestreo digitalizado, predicción de los mejores puntos de muestreo, y la proposición de acciones preventivas y correctivas.

SxP Programa
Xpert Deteriorantes

Aumenta la vida útil de tus productos. Usando test genéticos, detecta los microorganismos deteriorantes más importantes que pueden crecer en tu formula y estropear tus productos terminados.

Este programa incluye el software TxA para estadísticas, muestreo digitalizado, predicción de los mejores puntos de muestreo, y la proposición de acciones preventivas y correctivas.

Microorganisms testing Análisis de
microorganismos

Métodos genéticos o tradicionales para algunos microorganismos comunes, tales como:

Análisis de patógenos; análisis de microorganismos deteriorantes; Conteo Aeróbico en Placa (APC); Coliformes totales; Enterobacterias; Hongos y levaduras; Lactobacillus, y más...

ID of unknown microorganisms Identificación de
microorganismos desconocidos

¿Necesitas identificar qué microorganismos están causando el deteriorio de tus productos? Los identificamos por medio de secuenciación de ADN, ya sean bacterias, levaduras u hongos.

Traceability of microorganisms Trazabilidad de
microorganismos

Usando este servicio, serás capaz de responder las siguientes preguntas:

  • ¿Es este punto contaminado la causa raíz de mi contaminación?
  • ¿Este patógeno viene de mi proveedor?
  • ¿Este patógeno es el mismo que identificamos hace dos meses atrás?

Challenge_testing Desafío de análisis

Nuestro desafío de análisis te permitirá:

  • Determinar si el sanitizante que estás usando es efectiva contra los microorganismos más relevantes, y;
  • Determinar qué concentración microbiana máxima puede ser controlada por tu producto.

Coordinemos una reunión para encontrar
la mejor solución a tus necesidades de inocuidad alimentaria.